O sódio é um componente muito presente na mesa e nos alimentos dos brasileiros. Ele é conhecido por estar na composição do sal de cozinha que usamos. Mas é importante estar atento a quantidade ingerida, se consumido em excesso ele pode causar ou atenuar doenças graves. Fique de olho, pois o sódio pode aparecer com […]

Você sofre com sintomas de palpitação cardíaca, desmaio, falta de ar ou dor torácica? A causa do seu problema pode estar atrelada a diversas doenças cardíacas, como deficiência nas válvulas ou no músculo cardíaco e até anomalias fisiológicas (coração grande ou pequeno) e congênitas (doenças de nascimento). Para pesquisa de tais problemas, o médico sempre […]

Mesmo sendo uma carne magra que não contém muitas calorias, o peito de peru é um embutido. Todo embutido tem aditivos químicos: sódio, conservantes e corantes e compostos nitrogenados, dentre eles o nitrito de sódio – este último é para aumentar a vida de prateleira. Todos esses compostos, segundo estudos, podem aumentar os riscos de […]

É fundamental evitar dar açúcar para crianças menores de 2 anos porque, quando elas se acostumam com muito açúcar, seu paladar, ao longo da vida, vai pedir alimentos mais doces ou mais adoçados. Sim: o consumo de doces é um costume possível de evitar. É importante ressaltar que estamos falando do açúcar que não vem […]

Algumas crianças podem desenvolver alterações na tireoide desde cedo, por isso é importante ficar atento aos sintomas mais comuns da disfunção. Confira alguns: 👉Cansaço e desânimo; 👉Dificuldade no crescimento; 👉Prisão de ventre; 👉Dificuldade de concentração. A disfunção na tireoide pode ser tratada, procure um endocrinologista pediátrico.

Esse alimento é tão antigo e tão comum nas mesas ao redor do mundo que trazer ele como um vilão pode gerar surpresas. Contudo, a presença de uma substância alergênica que está ligada a diversos males coloca o consumo do trigo em uma saia justa: o glúten. O glúten é uma proteína de difícil digestão. […]

Presentes em alimentos de origem vegetal, como frutas, hortaliças, leguminosas e cereais trazem benefícios à saúde por meio de suas ações antioxidante, anti-inflamatória, vasodilatadora e anticarcinogênica. Estudos epidemiológicos indicam que indivíduos que consomem mais compostos bioativos têm menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, doenças neurodegenerativas, degeneração macular relacionada à idade e alguns […]

1 – Alimentos integrais: opte por pães, arroz e massas integrais, que são muito mais ricos em fibras que as versões não integrais. 2 – Folhas verdes: verduras como alface, couve, rúcula, acelga, agrião, espinafre e brócolis também são ricas nesse nutriente. 3 – Leguminosas: outra excelente fonte de fibras são as leguminosas como o […]